Китай → Китайские палочки
Сегодня в мире восточная кухня является наиболее популярной, и что бы при помощи палочек отведать рис, необязательно ехать в Азию, ведь палочки уже перестали быть в наше время экзотикой. Ну допустим, если вам по случаю удалось попасть все-таки в Японию, Китай, Корею или во Вьетнам, просить вилку в ресторане просто не интересно! И блюда, которые там готовят, нужно есть по местным правилам. В отличие от нас, жители Азии обучаются с младенческих лет как пользоваться палочками.
Для новичков, которые пытаются обучиться классическим способом, очень сложно это понять, поэтому европейцы изобрели более легкий и удобный способ борьбы с непокорными палочками. Хотя с правильной точки зрения китайцев и японцев это не совсем правильно. Инструкция по европейскому способу: первую палочку размещают опять же у основания большого и указательного пальца, на средний согнутый палец ее не кладут, а фиксируют при помощи кончика безымянного и мизинца. Средний, указательный и большой палец в это время придерживают вторую палочку.
Было замечено, что при двух способах овладения этим прибором, легче освоить людям которые умеют обращаться спицами для вязания. Но при длительном обучении в любом случае вам все таки удастся поймать какой-нибудь деликатес и даже попытаться донести его до рта и съесть. И переедание от трапезы в японской или китайском стиле вам не грозит, от нее одна сплошная польза, и к тому же развивается мелкая моторика руки.
При освоении этим искусством, важно запомнить, что не следует делать палочками. При том, что европейцы совершенно спокойно относятся к вилке и ложке, китайцы и японцы это изобретение которое позволило им принимать пищу без помощи рук, превратили его в священный символ. Японцы их дарят на свадьбу, а в Китае это стало новогодним традиционным подарком. В Европе на свадьбу, тоже иногда преподносят подарки в виде набора из серебряных ложечек, но у азиатов кроется за этим смысл, предпочтение никогда не расставаться как эти две палочки.
Восточные люди, конечно же, не могли не разработать целый свод правил для правильного обращения со своими столовыми приборами. Эти правила немного схожи с привычными правилами поведения за столом. Например, палочками строго запрещается стучать по тарелке, указывать ими на что-то, облизывать, выбирать куски, обратно возвращать на тарелку то, что уже удалось взять. Рукой, в которой находятся палочки, нельзя брать посуду и другие любые предметы, и плюс ко всему это совершенно неудобно.
Палочки являются индивидуальным прибором для каждого и каждый сам должен накладывать на тарелку еду. Хотя для китайцев является обычным дело положить своими палочками, родственнику какое-нибудь угощение, а в особенности старшему. Палочками так же не принято брать несъедобные предметы и накалывать на них продукты. Втыкать палочку острым краем во что ни будь считается невежливо! Так только можно поступать только во время поминального обряда и считается плохой приметой. Так же есть запрет передавать другому человеку еду в палочки, это уместно только в тех случаях, когда происходит перемещение кремированного праха в урну для погребения и ни в коем случае нельзя делать это за столом. Хотя, те европейцы которым все таки удалось освоить новый столовый прибор, вряд ли смогут проделать что-то подобное.
По статистике самым популярным прибором до сих пор в мире останется наша собственная пятерня, так что не стоит сильно отчаиваться по поводу того, что вам не удалось справиться с длинными и тонкими азиатскими палочками.
Для новичков, которые пытаются обучиться классическим способом, очень сложно это понять, поэтому европейцы изобрели более легкий и удобный способ борьбы с непокорными палочками. Хотя с правильной точки зрения китайцев и японцев это не совсем правильно. Инструкция по европейскому способу: первую палочку размещают опять же у основания большого и указательного пальца, на средний согнутый палец ее не кладут, а фиксируют при помощи кончика безымянного и мизинца. Средний, указательный и большой палец в это время придерживают вторую палочку.
Было замечено, что при двух способах овладения этим прибором, легче освоить людям которые умеют обращаться спицами для вязания. Но при длительном обучении в любом случае вам все таки удастся поймать какой-нибудь деликатес и даже попытаться донести его до рта и съесть. И переедание от трапезы в японской или китайском стиле вам не грозит, от нее одна сплошная польза, и к тому же развивается мелкая моторика руки.
При освоении этим искусством, важно запомнить, что не следует делать палочками. При том, что европейцы совершенно спокойно относятся к вилке и ложке, китайцы и японцы это изобретение которое позволило им принимать пищу без помощи рук, превратили его в священный символ. Японцы их дарят на свадьбу, а в Китае это стало новогодним традиционным подарком. В Европе на свадьбу, тоже иногда преподносят подарки в виде набора из серебряных ложечек, но у азиатов кроется за этим смысл, предпочтение никогда не расставаться как эти две палочки.
Восточные люди, конечно же, не могли не разработать целый свод правил для правильного обращения со своими столовыми приборами. Эти правила немного схожи с привычными правилами поведения за столом. Например, палочками строго запрещается стучать по тарелке, указывать ими на что-то, облизывать, выбирать куски, обратно возвращать на тарелку то, что уже удалось взять. Рукой, в которой находятся палочки, нельзя брать посуду и другие любые предметы, и плюс ко всему это совершенно неудобно.
Палочки являются индивидуальным прибором для каждого и каждый сам должен накладывать на тарелку еду. Хотя для китайцев является обычным дело положить своими палочками, родственнику какое-нибудь угощение, а в особенности старшему. Палочками так же не принято брать несъедобные предметы и накалывать на них продукты. Втыкать палочку острым краем во что ни будь считается невежливо! Так только можно поступать только во время поминального обряда и считается плохой приметой. Так же есть запрет передавать другому человеку еду в палочки, это уместно только в тех случаях, когда происходит перемещение кремированного праха в урну для погребения и ни в коем случае нельзя делать это за столом. Хотя, те европейцы которым все таки удалось освоить новый столовый прибор, вряд ли смогут проделать что-то подобное.
По статистике самым популярным прибором до сих пор в мире останется наша собственная пятерня, так что не стоит сильно отчаиваться по поводу того, что вам не удалось справиться с длинными и тонкими азиатскими палочками.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.